ニュース

ちいさな映画館  
2019.02.19   
Newsの黒線
北朝鮮のイメージは大概、独裁国家で、核開発を行う危ない国…これが本来の姿なのだろうか? この問いの答えを探しに韓国出身のチョ・ソンヒョン監督は、韓国人として本来行くことの出来ない北朝鮮に韓国人国籍を放棄し、 ドイツ国籍を得てドイツパスポートで入国。そしてエンジニア、兵士、農家、画家、工場労働者など“普通”の人々に出会うために取材を敢行し 予想外の北朝鮮の素顔を発見していく。 韓国出身者として、初の北朝鮮政府公認ドキュメンタリー映画。
2月のココウェルプレート  
2019.02.01   menu
2月のココウェルプレートのご案内です。
寒い季節に嬉しいグラタンはココナッツミルクの優しい風味。寒さで甘みを増した丹波太ねぎはココナッツオイルでソテーしました。 人参のラペやゆで卵のオイル漬けを添えて。
ちいさな映画館  
2019.01.26   
Newsの黒線
「クジラの町」として400年の捕鯨の歴史を「誇り」にもつ和歌山県太地町と、イルカやクジラを保護したい過激な抗議活動で知られるシーシェパードのメンバーが太地町に降り立ち、小さな漁師町が国際紛争の舞台となったドキュメンタリー映画。
1月のココウェルプレート  
2019.01.05   menu
1月のココウェルプレートのご案内です。
ふっくら焼き上げた鶏の照り焼きはココナッツシュガーで甘みを付けました。 体の温まるかす汁はココナッツミルクで優しい風味に。 たたきごぼうやきんとんで新春らしさも感じるプレートになりました。